Įrašai

Antioksidantai

Antioksidantai, kovojantys su laisvaisiais radikalais

Iš kur gauti šių medžiagų? Jos yra gyvoje floroje, gamtoje. Daržovėse ir vaisiuose yra ne tik antioksidantų, o ir visų reikalingų vitaminų, bei karotinoidų ir polifenolių. Daugybė padarytų tyrimų įrodo, kad valgant vaisius ir daržoves įgyjama apsauga nuo laisvųjų radikalų, kurie yra ligų ir mirčių šaltiniai. Kas labai daug valgo vaisių ir daržovių, tas rečiau suserga vėžiu, hipertonija, širdies ligomis, artritais ir priešlaikine mirtimi. Teigiama, kad tiksliai nustatyta, jog dideli daržovių ir vaisų kiekiai per pusę mažina vėžio susirgimų riziką.