Pyragėliai „Tūli” (su žirnių ir daržovių įdaru)
Tai nerafinuotame aliejuje kepti trikampiai auksaspalviai pyragėliai su skaldytų žirnių ir įvairių garuose virtų ir lengvai prieskoniuose apkepintų daržovių įdaru.
Sudėtis: pirmos rūšies kvietiniai miltai, nerafinuotas, nemodifikuotas saulėgrąžų aliejus, skaldyti žirniai, daug žalumos: svogūnų laiškai, krapai; šviežias imbieras; rinktinės daržovės (morkos, cukinija, brokoliai).
Tešla šiems „auksiukams” gaminama iš miltų, aliejaus ir vandens, įbėrus šiek tiek druskos ir rudojo cukraus. Jokių kildiklių. Ji brinksta pati „iš savęs”, palikus ją porai valandėlių. Pyragėliai yra traškūs, o trijų prieskonių derinys gerina virškinimą, tonizuoja žarnyną, skatina subtilų romantinės energijos poveikį.
Dėl dailios trikampės formos šie pyragėliai papuoš jūsų stalą.
Labai skanu su pomidorų ar avokado (http://www.sveikata.info/receptas_avokado_padazas) padažu ar tepamu tofu.
