mėtos

Malonus aromatas ir gaivinančios mėtų savybės daro jas vertinga žaliava maisto ir kosmetikos pramonei. Mėtos taip pat plačiai naudojamas gaminant įvairius patiekalus ir gėrimus. Dėl unikalios sudėties šis kvapnus augalas randa savo pritaikymą ir medicinoje. Pavyzdžiui, gerai žinomi validolis ir valokordinas turi mentolio – organinės medžiagos, išskirtos iš mėtų aliejaus. Lašai ir tepalai nuo slogos, kosulio pykinimo ir rėmens – galima ilgai vardinti mėtų naudojimą šiuolaikinėje farmakologijoje. Taip pat įvairios ir kitos šio augalo taikymo sritys. Aromaterapija, fitoterapija, maisto ruošimas, tradicinė medicina… Išsiaiškinkime kurios mėtų savybės yra iš tiesų naudingos ir kurių nauda labiau perdėta.

Kokia mėta yra labiausiai paplitusi ir kokios jos savybės?

Yra įvairių rūšių mėtų, kurių sudėtyje aptinkama įvairių eterinių aliejų ir, atitinkamai, mentolio. Tačiau visose pirmiau minėtose srityse pipirmėtė yra labiausiai paklausi. Tiesą sakant, tai yra vandeninės mėtos ir šaltmėtės hibridas. Šis kvapnus augalas dažnai auginamas darželiuose prie namų. Pramoniniais tikslais pipirmėtė auginama specializuotuose ūkiuose. Augalas lengvai prigyja ir nereikalauja ypatingos priežiūros, todėl mėtų krūmas gali būti sodinamas bet kur, net ir ant palangės. Mėtų sudėtis pasižymi daugybe vitaminų ir naudingų mikroelementų. Augalų lapuose, stiebuose ir žiedynuose randama:

  • vitaminų A ir C;
  • B grupės vitaminų;
  • vitaminas PP;
  • geležies, kalio, kalcio, mangano;
  • magnio, cinko, vario, natrio, fosforo;
  • taninų ir dervų;
  • askorbo, kavos, chlorogeninio, ursolio, oleanolio rūgščių ir kt.

Didžiausia naudingų medžiagų koncentracija susidaro mėtos žydėjimo pradžioje. Renka ją nuo birželio iki rugsėjo mėnesio. Tinkamai nuimtas džiovintas mėtų derlius, laikantis pagrindinių saugojimo reikalavimų, gali išlaikyti savo savybes dvejus metus.

Mėtos suliesėjimui

Mėtos

Amerikos mokslininkai nustatė, kad pipirmėčių kvapas gali sumažinti apetitą. Tyrime dalyvavo dvi savanorių grupės. Visi dalyviai buvo pakviesti sočiai pavalgyti. Pirmojoje grupėje valgiai buvo patiekti ryškiame mėtų aromato fone, kitoje – kaip įprasta. Paaiškėjo, kad pirmosios grupės dalyviai valgė daug mažiau ir nejautė alkio. Mokslininkai daro prielaidą, kad to priežastis yra mėtų aliejuje esančių lakiųjų medžiagų poveikis galvos smegenų neuronų receptoriams, atsakingiems už apetitą. Be to, mėtos turi raminamųjų savybių ir sumažina streso riziką, kuri yra viena iš pagrindinių persivalgymo priežasčių. Ne mažiau svarbu yra teigiamas pipirmėčių poveikis virškinimui.

Mėtos nuo galvos skausmo ir migrenos

Dažniausia galvos skausmo priežastis yra susiaurėjimas kraujagyslių, kurios užtikrina kraujo tekėjimą į smegenis. Tokia problema gali būti laikina arba nuolatinė ir gali kilti dėl įvairių priežasčių: nuo paprasto pervargimo iki kaklo osteochondrozės. Pipirmėtės, eteriniame aliejuje esančio mentolio dėka, pasižymi kraujagysles plečiančiomis savybėmis. Štai kodėl liaudies medicinoje ji plačiai naudojama galvos skausmų ir migrenos gydymui.

Ko tik nerekomenduojama daryti su mėtomis, kad būtų sumažintas skausmas. Jūs galite rasti įvairių mėtomis pagrįstų nuovirų ir užpilų receptų, pasiūlymų dėti augalų į vonią, garinti kojas ir tepti smilkinius eteriniu aliejumi. Be to, vis labiau populiarėja pipirmėčių aliejaus naudojimas aromatinėse lempose. Ir iš tiesų, tam tikru mastu mėtos gali sumažinti galvos skausmą, ypač jei tai sukelia pervargimas. Tačiau esant stipriems ir dažniams galvos skausmams, negalima pasikliauti kvapniais augalais, todėl būtina pasikonsultuoti su gydytoju ir ieškoti blogos savijautos priežasčių kartu su juo.

Mėtų poveikis hormonams

Mėtos kartais vadinamos „moterų žole“. Kodėl taip? Pipirmėtė mažina testosterono gamybą, tokiu būdu normalizuodama hormonų pusiausvyrą moters organizme. Vaistažolių nuovirus ir arbatą rekomenduojama gerti, kad būtų išvengta nepageidaujamo plaukuotumo ant moters kūno, pagerėtų savijauta menopauzės metu ir padėtų sureguliuoti menstruacinį ciklą. Žinoma, jau esant hormoninio fono problemoms ir sutrikus reprodukcinės sistemos darbui, neverta bandyti išgelbėti situaciją su mėtų arbata, bet galite ją gerti prevencijai.

Beje, dažnai galite rasti informacijos, kad mėtos yra kenksmingos vyrams dėl testosterono gamybos sumažinimo. Tačiau sunku įsivaizduoti, kaip dažnai ir kiek žolelių arbatos reikėtų suvartoti, kad ši baimė būtų patvirtinta.

Mėtos ir kraujo spaudimas

Mėtų naudojimas hipertenzijai bei kitoms širdies ir kraujagyslių sistemos darbo problemoms sušvelninti paaiškinamas augalų plečiančiomis savybėmis. Dėl šios priežasties pipirmėčių, tiksliau – jų sudėtyje esantis mentolis padeda sumažinti kraujo spaudimą. Todėl nenuostabu, kad mentolis yra validolio, valokordino ir kitų vazodilatatorių dalis. Atitinkamai, esant hipotenzijai (mažam kraujospūdžiui), mėtų pagrindu pagamintais gėrimai nereikėtų piktnaudžiauti.

Mėtos ir virškinimo organai

Pipirmėtė padeda susidoroti su pykinimu, vėmimu, lygiųjų raumenų spazmais dėl inkstų nepakankamumo, tulžies ar žarnyno skausmais. Ją rekomenduoja norint normalizuoti virškinimą, stimuliuoti tulžies pratekėjimą ir pagerinti žarnyno funkcijas. Saldi mėtų arbata padės sumažinti pykinimą ir pagerinti bendrą savijautą.

Be to, Adelaidės universiteto mokslininkai teigia, kad mėta gali susidoroti su dirgliosios žarnos sindromu. Panaši būklė pastebima apie 20% gyventojų. Ekspertai mano, kad mėtos sudėtyje esančios medžiagos storojoje žarnoje aktyvina prieš skausmą kovojantį kanalą TRPM8, taip mažindamos skausmingus pojūčius jautriuose audiniuose.

Išvados

Mėtos – tai ne panacėja, bet sveikos mitybos elementas, kuris gali pastebimai prisidėti prie viso organizmo sveikatos. Tačiau pernelyg žavėtis jomis, taip pat neverta, vadovaujantis principu „viskas yra gerai su saiku“. Be to, negalima siūlyti mėtų vaikams ir žmonėms, turintiems individualų mentolio netoleravimą. Nesant tokių kontraindikacijų, mėtų arbata galima iš dalies pakeisti kavą ar paprastą arbatą.

0 komentarai

Parašykite komentarą

Norite prisijungti prie diskusijos?
Nesivaržykite, parašykite ką galvojate!

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *