Dukano dieta
Dar viena žinoma ir mėgiama dieta rekomenduojama tinklalapyje yra Dukano dieta. Tai viena populiariausių šių dienų dietų. Sudaryta prancūzų dietologo Pierro Dukano jis sparčiai plinta visame pasaulyje.
Šios dietos ypatumas yra tai: kad griežtai laikantis visų dietos nurodymų ir principų prarasti kilogramai neatauga. Pati Dukano dieta reikalauja daug pasiryžimo ir kantrybės, kadangi kilogramai krenta pamažu nealinant organizmo maisto trūkumu, bei intensyviu sportavimu.
Dukano dietą sudaro keli pereinamieji žingsniai (etapai), iš kurių kiekviename etape esančių reikalavimų pravartu laikytis ir šių žingsnių negalima kaitalioti.
Visos dietos metu patariama per dieną pasivaikščioti ne mažiau nei 20 minučių!!
1, Pirmasis žingsnis (etapas) – Puolimas. Šis etapas turėtų trukti ne ilgiau 10 dienų.
Pirmojo etapu metu žmogus praranda daugiausiai svorio, tačiau šis etapas pasižymi labiausiai ribojamu maisto racionu ir tuo kad yra sąlyginai trumpas.
Pagrindinis maistas šiame etape yra baltymai (proteinas). Visi šie baltymai turi būti gaunami iš:
*liesi pieno produktai be priedų (varškė, jogurtas , pienas);
*kiaušiniai;
*triušiena;
*jūros gėrybės;
*žuvis (ne riebi);
*paukštiena valgoma be odelių, sparneliams -ne (negalima valgytiu anties, žąsies mėsos);
*jautiena;
*veršiena.
Visus šiuos produktus galima valgyti tik tinkamai paruošus apšlakstant citrinos sultimis ant garų, orkaitėje ar kepsninėje.
Galima naudoti Jums patinkančius prieskonius:petražoles, kmynus, actą,česnaką, svogūną…
Negalima valgyti:bulvių, kukurūzų, pupelių ,lęšių, ryžių, avokadų. Kitaip tariant yra nevalgomi produktai turintys daug krakmolo.
Taip pat nenaudojame: cukraus, kečupo, majonezo, aliejaus, sviesto, garstyčių.
Būtina griežtai apriboti druskos vartojimą.
Tam , kad inkstai sėkmingai susidorotų su jiems iškilusiu iššūkiu, reikia per dieną išgerti ne mažiau kaip 1,5 litro vandens.
2. Antrasis žingsnis (etapas)-kaitaliojimas.
Šio etapo trukmė priklauso nuo pageidaujamo numesti svorio -1kg yra viena savaitė, taigi jei norite numesti 10 kg, laikytis kaitaliojimo etape numatytos dietos turėsite 10 savaičių.
Šis etapas ypatingas tuo, kad jo metu svoris kinta palaipsniui, pamažu mažinant jį iki norimo rezultato.
Antrąjame etape tenka derinti pirmojo etapo periodus (baltymų dienas) su pertraukomis (baltymų ir daržovių dienomis).
Svarbu tinkamai pasirinkti periodų trukmę. Jei pasirenkame schemą 5/5 tai reiškia, kad 5 dienas laikysimės baltymų dietos ir po to penkias dienas baltymų ir daržovių dietos.
Galima pasirinkti ir ne tokį drastišką sprendimą pvz. 2/7. Tai reiškia kad turėsime dvi baltymų dienas savaitėje: tarkime antradienį ir ketvirtadienį.
Vis dar nevartojami daug krakmolo turintys produktai : bulvės, ryžiai, kukurūzai, pupelės ,lęšiai, avokadai.
Į racioną įtraukiami daug cukraus neturintys augaliniai produktai: lapinės salotos, paprikos, krapai, pomidorai, agurkai, salierai, ridikai, morkos, kopūstai, špinatai, porai, gali būti ir grybai.
Ruošiant salotas galite naudoti liesą jogurtą, acto padažą, prieskonines žoleles, česnaką.
Daržoves reikia virti garuose arba orkaitėje, žuvies ar mėsos sultinyje.
Draudžiama daržovių dienomis valgyti vien daržoves, būtina į maisto racioną įtraukti ir baltymų.
3.Trečiasis žingsnis (etapas) – užtvirtinimas.
Tai daugiausiai kantrybės reikalaujantis etapas, kurio metu ypač svarbu nenukrypti nuo tikslo ir griežtai laikytis taisyklių. Kadangi norimi kilogramai numesti, labai didelė tikimybė bent kiek atleidus vadeles juos iš naujo atsiauginti.
Siekiant išvengti vadinamojo jo-jo efekto būtina išlaikyti ir toliau jau vienos baltymų dienos principą.
Yra apskaičiuota, kad vienam prarastam kilogramui įtvirtinti (siekiant vėl nepriaugti) reikia dešimties dienų Jei atsikratėte 10 kg, tai jų įtvirtinimui prireiks 100dienų arba kitaip sakant – trijų mėnesių.
Ketvirtasis žingsnis- grįžtame į normalų gyvenimą ;)
Tai etapas , kurio metu reikia susigyventi su pasiektais svorio metimo rezultatai. Iš esmės galima valgyti viską.Tačiau šios dietos sudarytojas ir toliau siūlo vadovautis trečiojo etapo produktais, kadangi jie yra pagrindiniai sveiko maitinimosi šaltiniai.
Rekomenduojama ir ateityje bent vieną dieną savaitėje skirti baltymams.
Kasdien išgerti rekomenduojama ne mažiau nei 1,5 l vandens.
Siūlomas tipiškas vien baltymų dienos valgiaraštis:
PUSRYČIAI: kava ar arbata be cukraus(galima naudoti saldiklį ar liesą pieną).200 g.lieso jogurto ar varškės, gabalėlis vištienos ar virtas kiaušinis.
PRIEŠPIEČIAI: liesas jogurtas.
PIETŪS: folijoje kepta ar garinta lašiša, vištiena, liesas natūralus jogurtas.
VAKARIENĖ: jūros gėrybės, virta ar troškinta vištiena, jautiena. Prieš miegą šaukštas avižinių dribsnių.
Siūlomas tipiškas baltymų-daržovių dienos valgiaraštis:
PUSRYČIAI: : kava ar arbata be cukraus(galima naudoti saldiklį ar liesą pieną).200 g.lieso jogurto ar varškės, gabalėlis garintos ar troškintos mėsos ar virtas kiaušinis.
PRIEŠPIEČIAI: liesas natūralus jogurtas, gali būti nedidelis kiekis liesos varškės.
PIETŪS: Žuvis garinta garuose su daržovėmis, troškinta folijoje mėsa , vištiena, gali būti grybai.
VAKARIENĖ: Daržovių ar žuvies sriuba.
Ši dieta yra rekomendacinio pobūdžio. Jei jos laikydamiesi jaučiatės prastai turėtumėte dietą nutraukti, kadangi bet kokiu atveju ,tai yra tam tikri apribojimai mūsų organizmui o jis kaip ir kiekvienas iš mūsų skiriasi tiek savo galimybėmis tiek savo sveikata J
Visiems žinoma ir tai , kad pasitarti su gydytoju prieš pradedant laikytis dietos niekam nepakenks.