Ledai „Citriniukas”
Atgaiva kūnui, kai karšta!
Jums reikės (5 porcijoms):
5 puodelių vandens
2/3 puodelio rudo cukraus
1 citrinos
2 arbatinių šaukštelių tarkuotos citrinos žievelės
Paruošimas:
Į puodą supilkite vandenį ir suberkite cukrų bei tarkuota citrinos žievelę, užvirkite ir leiskite pavirti 5-7 minutes, retkarčiais pamaišykite kad cukrus ištirptu.
Puodą su skysčių nuimkite nuo viryklės ir leiskite atvėsti 15-20 min. Perpjaukite citriną per pusę ir išspauskite visas jos sultis. Tada citrinos sultis supilkite į ataušusį skystį, gerai išmaišykite. Mišinys bus saldžiarūgštis, gan stipraus skonio :)
Įsitikinę ar skystis tikrai atvėsęs supilstykite jį į 5 puodukus (tinka ir vienkartiniai puodukai), ir puodukus sudėkite į šaldiklį 2-4 valandom (o gal net ilgiau, priklauso nuo šaldiklio).
Svarbu: retkarčiais patikrinkite, ar palei kraštus nesusiformavo ledukai. Jeigu taip, ledukus sutrinkite šakute ir visus ledus išmaišykite. Ledai bus paruošti tada, kai bus tvirti, bet ne užšalę.
Patarimas: Ledai būna skaniausi tada, kai yra ruošiami su vaikais, draugais, ar šeimos nariais. Kuo smagiau, tuo skaniau! :)